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        雞粉調味料

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        1)崇尚安全健康 追求營養美味

        2)以科技創新,攬盡珍饈美味

        3)用品質捍衛美食安全

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               如果在炒菜和做湯時用了雞精,用鹽量一定要相應減少。不妨先放一半鹽,然后再放雞精,嘗一嘗是否咸味合適,如果不夠的話,再考慮加一點鹽。如果已經加到合適的咸味,再放一大勺雞精,對于需要控制鹽分的人來說,可能會不利于健康。投入的佳時機是在菜肴將要出鍋的時候;若菜肴需勾芡的話,味精投放應在勾芡之前,雞精溶解性較味精差,如果不是做湯菜,應先溶解再使用。包裝:合格的雞精包裝應該采用三層鋁箔包裝;顏色:如果顏色過黃,是添加色素的緣故,雞精的顏色不會加入色素,沉淀物:將雞精放在玻璃杯中,加入開水,過一會,溶液變清淡,杯底沉淀物較多的為假冒或劣質的雞精;真正的雞精溶液則會保持較濃的狀態,沉淀物較少;香味:真正的雞精加熱后香味持久,晾涼后仍有香味。雞精含鹽,吸濕性大,使用以后要注意密封,否則容易滋生。

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        發布時間:2022/3/4 9:04:28

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