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    鄉巴佬鹵蛋

    鄉巴佬鹵蛋

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           鄉巴佬鹵蛋,還是非常受歡迎的,尤其是在吃泡面的時候,好多人都習慣性地加上一個鹵蛋,并且在以前的時候桶裝方便面當中中獎還可能會中上鹵蛋,這對于愛吃方便面的朋友來說,一旦中獎就像是中了大頭彩一樣高興。鄉巴佬鹵蛋,是鹵蛋的一種,因為口味比普通鹵蛋略甜而稱為鄉巴佬鹵蛋。其制作方法簡單,是一種老少皆宜,十分可口的食品。煮蛋:把雞蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,然后剝掉蛋皮。炒糖色:鍋里放少許水,放糖炒糖色,把糖化開就可以了。鹵蛋: 炒好糖色里放入雞蛋,讓雞蛋裹上糖,然后放入醬油、水、大料、桂皮、香葉,慢火煮十分鐘入味。收汁:入味后開大火,把汁收干,讓鹵汁裹滿整個雞蛋即可。

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    發布時間:2021/12/18 10:07:22

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