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        燉白水蛋

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        1)崇尚安全健康 追求營養美味

        2)以科技創新,攬盡珍饈美味

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              煮蛋成功步驟:雞蛋用清水把蛋殼清洗一遍,放入煮蛋鍋里。用洗潔精清洗,因為有時候有雞糞和灰塵,而且容易煮破,不洗,吃著心里有負擔 。鍋里加入清水沒過雞蛋。開大火煮,煮到鍋里水沸騰,點一點涼水,中小火繼續煮;為了穩妥,在蛋白還沒凝固之前,前幾分鐘建議不蓋鍋蓋,等三分鐘左右后,蛋白凝固了,即使意外造成蛋殼破裂,蛋白也不會跑出來了。持續煮,大概水開后8分鐘左右,期間,只要水開始沸騰就添加少量涼水。止沸,不讓鍋內溫度太高,雞蛋在里面跳舞。關火后悶5分鐘左右,也可以直接拿出來,看你早餐趕不趕時間咯!關火后悶5分鐘左右,也可以直接拿出來,看你早餐趕不趕時間咯!蛋白晶瑩剔透,柔嫩光滑,沒有蛋白被摳掉,是一個成功的水煮蛋。

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        來源:http://www.shalimarorlanes.com/product740929.html

        發布時間:2021/6/11 9:12:54

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