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        五香鵪鶉蛋

        五香鵪鶉蛋

        產品理念

        1)崇尚安全健康 追求營養美味

        2)以科技創新,攬盡珍饈美味

        3)用品質捍衛美食安全

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              作為一家食品公司,經常被詢問五香鵪鶉蛋的做法,接下來就為大家介紹一種家常的簡單的做法。

               五香鵪鶉蛋是一道簡單的家常菜,主料是花椒、桂皮、香葉、小茴香、姜片、老抽、料酒、鹽。鵪鶉蛋洗干凈放入鍋里,鍋中倒入涼水。水煮開后,關火。蓋上鍋蓋燜上十分鐘,這樣煮出的鵪鶉蛋不但好剝皮而且省火。十分鐘后打開蓋子用勺子在每個鵪鶉蛋上壓幾下,讓它們的外皮出現裂縫。重新打開火,將大料,花椒,桂皮,香葉,小茴香,姜片放入鍋中煮十分鐘。倒入適量的料酒,醬油。臨關火的時候放入鹽。全部調好味后,關火,蓋上鍋蓋燜至鵪鶉蛋和湯汁變涼。放涼后將五香鵪鶉蛋連湯帶水放入保鮮盒中,每次吃的時候都用干凈的筷子或者勺子盛取,這樣可以延長它的保存時間,而且時間一長容易入味。


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        發布時間:2021/5/6 17:57:24

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