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        五香鴨脖

        五香鴨脖

        產品理念

        1)崇尚安全健康 追求營養美味

        2)以科技創新,攬盡珍饈美味

        3)用品質捍衛美食安全

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             鴨脖作為一種常見食材,可以制成不同口味的鹵制品,如五香鴨脖,麻辣鴨脖,甜辣鴨脖等,種類多樣,深受人們的喜愛。想要品嘗五香鴨脖的話,一方面可以購買現成的,另一方面也可依照以下提供的做法,在家自己做五香鴨脖。

             鴨脖泡出血水,并扯掉鴨脖上的一層白色油脂。放入鍋內焯水,放入生姜去腥,沸騰出沫即可關火撈出。撈出后,將鴨脖洗凈。將鴨脖放入鍋內,放入茴香和辣椒,放入適量生抽,放一些老抽和蠔油,煮一會之后加一小塊冰糖調味,煮到鴨脖上色開小火繼續鹵。鹵致鴨脖入味上色即可關火,冷卻切成均勻的段放在湯汁中浸泡一下,浸泡的久一些,則更加入味。

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        來源:http://www.shalimarorlanes.com/product497955.html

        發布時間:2019/12/23 16:00:14

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