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    鹵蛋

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       其實,鹵蛋就是鹵雞蛋,是一道家常菜。而且鹵蛋的種類的很多種,其中較常見的就是五香鹵蛋。五香鹵蛋的做法也非常的簡單易學,鍋上火放清水適量,將洗凈的雞蛋放入冷水鍋中,用大火燒開,改用小火將雞蛋煮熟(火不宜過大,以防破裂);雞蛋撈出用冷水冷卻,剝去蛋殼,順長在雞蛋表面劃幾道均勻的刀紋;炒鍋上火,加入醬油,白糖,黃酒,蔥段,燒開后放入雞蛋鹵制。待雞蛋全部上色,鹵汁滲入內部后撈出。食用時可整只裝盤,也可順刀紋改成瓣狀裝盤;

       雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質并富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利。因此,適當的食用雞蛋對身體健康是非常有利的。而如果您不想要只是食用白水煮蛋,想要食用不同種類的雞蛋,不妨試一下鹵蛋。如果您想要購買鹵蛋,歡迎與我公司聯系,我公司長年提供各種口味的,不同包裝的鹵蛋,味道好,食用方便,能滿足您對鹵蛋的需求。

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    發布時間:2019/5/5 11:09:04

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