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        梅菜扣肉

        梅菜扣肉

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        1)崇尚安全健康 追求營養美味

        2)以科技創新,攬盡珍饈美味

        3)用品質捍衛美食安全

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            梅菜扣肉是一道非常受大家喜愛的菜肴,同時,也可以通過分析梅菜扣肉的名字,都能簡單的了解到,烹飪梅菜扣肉時,主要用到的原料有梅菜,豬肉。其實,想要烹飪出美味的梅菜扣肉,需要掌握一定的技巧。

            1、做梅菜扣肉可用前一年的梅菜干,這樣扣肉的色澤比較好看,因為家里沒有去年的,只有今年的了,加上生抽,所有色澤就比較淡一些。

            2、是先炸還是先切,這個沒有一定的說法,各有各的特點,按照自己的喜好來吧。

            3、炸過的五花肉一定要放到清水中進行冷卻,這樣肉皮會更加的有韌性,有嚼勁。

            以上就是在烹飪梅菜扣肉時要掌握的一些技巧,可以通過注意這些技巧,確保梅菜扣肉的味道及口感。希望大家在烹飪梅菜扣肉時,可以通過注意這些細節,烹飪出美味可口的梅菜扣肉。

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        來源:http://www.shalimarorlanes.com/product139381.html

        發布時間:2019/2/26 8:34:20

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