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        鄉巴佬雞蛋的家常做法是怎樣的

        來源:http://www.shalimarorlanes.com/news87356.html 發布日期:2019/6/12 13:21:00

            想必大家對于鄉巴佬雞蛋并不陌生,也都非常的喜愛鄉巴佬雞蛋。其實,鄉巴佬雞蛋之所以能夠得許多人的喜愛,主要是由于鄉巴佬雞蛋美味可口,食用簡單方便,攜帶也非常方便。雖然,鄉巴佬雞蛋很好吃,但做法并不復雜,如果能掌握鄉巴佬雞蛋的做法,可以在家中自己做鄉巴佬雞蛋,這樣就不用再去購買,既節省生活開支,又安全衛生,可以放心食用。那么,鄉巴佬雞蛋的家常做法是怎樣的呢。

            雞蛋清洗干凈,鍋子里放清水,放入雞蛋大火煮開,改小火把雞蛋煮熟“我每次煮二十個左右”

            煮熟的雞蛋剝皮。

            需要用到的料的,老抽半碗、蔥姜蒜適量、陳皮、花椒、八角。這個料的量沒有固定,根據自己的口味而定。

            把蔥姜蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。

            剝皮的雞蛋在老抽碗里滾一下,放到鍋里,再把老抽倒進鍋里,放清水,水的量以蓋過雞蛋為適。

            大火煮開,改小火煮20分鐘。

            熄火,把雞蛋撈出來,在盤子里放一會兒,晾涼。

            鍋里放入適量的冰糖。冰糖的作用是上色。

            放入雞蛋,如果水少的話可以加水,繼續煮25分鐘。

            鄉巴佬雞蛋,味道鮮美,口感有彈性,百吃不厭,回味無窮,隔著屏都能聞到香味。而且,雞蛋含豐富的******蛋白,兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當于3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中較高。所以,經常食用鄉巴佬雞蛋,對于自身的健康也非常有益。我公司長年提供各種口味的鹵雞蛋,如果您想要購買的話,歡迎與我公司洽談合作。

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