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        五香鹵蛋的具體做法是什么

        來源:http://www.shalimarorlanes.com/news82454.html 發布日期:2019/5/29 17:12:00

           無論是五香鹵蛋,還是其它口味的鹵蛋,都是一道很有味道的家常菜,既可以作為日常早餐的佐飯小菜,還可以作為出行時隨身攜帶的零食。當然,鹵蛋的做法也非常的簡單方便,在掌握到正確的做法后,也可以在家中做鹵蛋。那么,五香鹵蛋的具體做法是什么呢,下面將針對這個問題進行簡單的介紹。

           1、將新鮮的雞蛋放入鍋中煮熟,煮雞蛋多久煮熟自己把握。

           2、拿出煮好的雞蛋剝殼待用。

           3、燒一大鍋水,水開加入茶包,泡三分鐘,充分泡出茶香,然后茶包丟棄。然后加入所有調料,加入剝了殼的雞蛋,大火燒開,小火煮四十分鐘,不用擔心上色不勻,水一直是滾的,會讓雞蛋每一面都上到漂亮的醬油茶色呢。煮好后不要急著吃,撈出雞蛋到干凈的大碗,大的保鮮盒更好,然后把鹵湯倒進去,鹵料渣可要可不要,然后放涼蓋好蓋,放冰箱冷藏。24小時以上,然后香香的鹵蛋就做好了。

           在做五香鹵蛋時,為了能夠快速入味,可以在雞蛋上劃口子。醬油老抽和生抽都是咸的,但還是再加一點鹽,因為要煮入味,鹵湯必須比平時飯菜咸很多!雞蛋剛鹵好顏色沒有特別深,后面放涼會深一些,再加上浸泡,顏色就會特別好看。如果您是想要購買做好的五香鹵蛋,也可以直接與我公司洽談合作。由我公司提供的鹵蛋種類多樣,如五香鹵蛋,泡椒鹵蛋等,能滿足您對鹵蛋的需求。

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