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    鵪鶉蛋廠家分享五香鵪鶉蛋的做法

    來源:http://www.shalimarorlanes.com/news68426.html 發布日期:2019/4/17 17:34:00

        許多人對于鵪鶉蛋并不陌生,雖然,從體形上來看,鵪鶉蛋要比雞蛋,鴨蛋相比要小上很多,但鵪鶉蛋的營養價格并不比雞蛋少。這主要是由于鵪鶉蛋所含卵磷脂的含量要高于雞蛋,這對孩子的大腦發育是大有好處的。鵪鶉蛋可蒸或煮著吃。鵪鶉蛋廠家主要制作及提供不同口味的鵪鶉蛋,如五香鵪鶉蛋,泡椒鵪鶉蛋等,那么,五香鵪鶉蛋的做法是什么呢。

        在制作五香鵪鶉蛋時,要先將材料準備好,如鵪鶉蛋,花椒,八角,冰糖,香葉,桂皮,鹽,老抽,大蒜,姜等。鵪鶉蛋用水泡一會,然后洗凈,調味料準備好;鍋中放入適量水,然后將洗凈的鵪鶉蛋放入鍋中;鵪鶉蛋冷水下鍋,水沸騰后煮三分鐘即可;將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中泡一會;將鵪鶉蛋撈出放入帶蓋的盒子中;然后放入適量水,大約是盒子的五分之一左右,然后蓋上蓋子,搖動盒子,使蛋皮均勻裂開,這樣鵪鶉蛋就充分吸收了湯汁的味道,而且入味很勻;鍋中放入水,將調味料放入鍋中;放入兩小勺鹽;放入100毫升老抽,根據水的多少調整用量;攪拌均勻;煮一會出香味;然后將鵪鶉蛋放入鍋中,再煮開就可以關閉火源了;煮好后充分浸泡,充分入味后即可食用。

        這就是五香鵪鶉蛋的做法,整個過程并不復雜,所需的材料也很普通常見,如果您有興趣的話,可以參照以上的方法在家中嘗試的做一下。當然,如果您平時比較忙,沒有時間與精力去動手制作五香鵪鶉蛋,但卻想要吃五香鵪鶉蛋,不用擔心,可以與鵪鶉蛋廠家聯系,我廠將會根據您的口味,您的喜好,提供不同口味的鵪鶉蛋。


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