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    鹵蛋廠家告訴大家哪些雞蛋不能買

    來源:http://www.shalimarorlanes.com/news157898.html 發布日期:2019/11/6 16:44:00

         雞蛋作為日常生活中較常見的一種食材,可以通過利用不同的烹飪方法,烹飪出不同種類的美食。同時,雞蛋也是鹵蛋廠家主要采購的一種食材,而且,雞蛋的好壞,將直接關系到鹵蛋的口感及味道。因此,在選購雞蛋時,一定要謹慎挑選,確保雞蛋是新鮮的,品質合格的。那么,哪些雞蛋不能購買呢,鹵蛋廠家將針對這一問題進行總結及介紹。

         1、其實,雞蛋的顏色與新鮮程度和營養價值沒有太大的差別,小雞蛋是不太健康的雞下的,太大雞蛋的皮一般都比較薄,所以在挑選雞蛋的時候選擇不大不小的雞蛋,表面顏色均勻干凈,沒有裂紋的雞蛋才是新鮮的。

         2、一般來說,新鮮的雞蛋會比較重,不新鮮的雞蛋會比較輕,所以當你拿兩個差不多大小的雞蛋時,選擇重的準沒錯。

         3、在購買雞蛋時,要看一下雞蛋的表面,如果粗糙,有的還有一點“白霜”這就是新鮮的雞蛋,但如果表面嘎達溜秋,還有斑,這就是不新鮮的雞蛋,千萬別買。

         4、新鮮的雞蛋拿起來晃動時,不會有任何的聲音,只有壞雞蛋才會有流動的聲音,這樣帶聲音的雞蛋你要果斷放下它。

     

         5、將雞蛋放進一個裝水的杯子里,如果沉底了,說明是新鮮的雞蛋,如果漂起來了,說明雞蛋變質了或者在變質的路上。

         這些就是在挑選雞蛋時要注意的一些問題,希望大家在掌握到這方面的信息后,能夠付緒到實際行動中,從而快速掌握到挑選雞蛋的方法。如果您平時就比較喜歡吃鹵蛋,想要購買一些不同口味的鹵蛋,可直接與我公司聯系,由我公司提供的鹵蛋口味多樣,且都采用真空包裝,食用簡單,攜帶方便,易于存放,可以放心購買食用。

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