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        排骨扣碗的具體做法是什么

        來源:http://www.shalimarorlanes.com/news121841.html 發布日期:2019/8/21 17:26:00

            扣碗的種類有很多,且不同的扣碗,具有不同的特點。而作為扣碗廠家,我公司主要提供不同種類,不同口味的扣碗,其中自然也包括排骨扣碗,食用簡單,攜帶方便,美味可口,深受大眾們的喜愛。而由我公司提供的排骨扣碗,是通過怎樣的烹飪過程制作出來的呢。

            1、清水泡干凈排骨血水,雞蛋+面粉+玉米淀粉攪拌成糊狀,加入少許鹽,雞精,味精,生抽,老抽,料酒,八角,花椒。均勻涂抹于排骨上。

            2、油加熱,把排骨炸制金黃。

            3、炸制金黃排骨稱盆。

            4、配制料水,料水中主要有生抽、老抽、鹽、味精、雞精,香油排。

            5、排骨里面放進去,蒜瓣兒、蔥段、姜片、八角、花椒。

            6、把料汁澆進去,料汁盡量莫過排骨,上鍋蒸一個小時。

            排骨扣碗的做法并不復雜,但想要烹飪出美味可口的排骨扣碗,還是需要花費一定的時間。但對于現在的都市男女來講,在面對快節奏的生活,并沒有太多的時間去烹飪排骨扣碗。面對這樣的情況,可直接購買由我公司提供的排骨扣碗,加熱食用。當然,扣碗廠家除了提供排骨扣碗,還提供其它種類的扣碗,種類多樣,美味可口。

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